【八百燒】美國牛肋條肉

美國牛肋條肉為取用以美國玉米榖物所飼養牛隻的肋排部分，去除牛骨並切成條狀。

美國牛肉厚實，油花分配適當，含有豐富膠原蛋白，加上筋膜部分的獨特彈牙口感，給您不同的牛肉風味料理。

每份重：約300g

包裝：真空封口

售價：180  露天拍賣馬上買

建議分切成約長三公分寬兩公分之條狀，以燒烤或鐵板煎至八分熟，灑上鹽巴、現磨黑胡椒，配上蒜片，便可享受最新鮮的美味。由於肉邊帶著彈牙的筋膜，因此以大火煎烤至肉邊出現微微焦狀，即為非常適合下酒的簡單美味好菜。

註：照片為實品拍攝、烹調