【八百燒】藍鑽蝦

在紅海以無菌養殖的歐洲高級蝦種，收獲後以超低溫急速方式冷凍，保持了蝦肉自然回甘、深具彈性的口感，是蝦類中極上等的精品。

每份重：約1000g

包裝：盒裝

售價：980

蝦子以冷水浸泡退冰後，不論是火烤或是川燙，只要蝦殼變成淡淡的橙紅色就能食用，避免完全變紅而過熟失去了生鮮美味的口感。





註：照片為實品拍攝、烹調