2010年9月19日 星期日

【八百燒】美國特選梅花豬肉片

特選美國榖物所飼養豬隻梅花肉部位,口感佳、無豬肉腥味。梅花肉前段油花分布適當,非常適合燒烤使用,每一片厚度約2mm,料理時不易老硬並能保留其鮮甜肉汁。

每份重:約300g
包裝:真空封口
售價:130

建議以燒烤或鐵板煎至有水分滲出,並翻面至兩面都變金黃色即可,可依照個人口味灑上鹽巴、黑胡椒或日式照燒醬油,享受簡單新鮮的美味。


註:照片為實品拍攝、烹調

沒有留言:

張貼留言