2010年9月17日 星期五

【八百燒】美國青蔥豬大腸

特選美國豬大腸頭,以『洗、燙、浸、煮、冰、滷、涼』七道工法與十種香料去除豬腥味,滷製出外彈牙、內鮮嫩的口感。搭配蔥段於其中,切成每小段3公分的長度,不論燒烤或是乾煎都很容易。

每份重:300g
包裝:盒裝封口
售價:220

滷製過的豬大腸配上新鮮蔥段,塗上燒烤醬油或灑上辣椒粉,以火烤或搭配薑片乾煎,都是十分美味的下酒好菜。



註:照片為實品拍攝、烹調

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