【八百燒】美國特選里肌豬肉片

特選美國進口穀物飼養豬肉,口感佳無豬肉腥味,取其里肌部位,肉質有彈性文裡清晰綿密含豐富營養,每一片以10mm厚度切出,讓料理食肉汁可以滿滿的包藏在裡面。

每份重：約300g

包裝：真空封口

售價：130

里肌肉為豬肉中適合烤、煎、炸的部位，建議以烤網或鐵盤煎烤至八分熟，最後以肉本身溫度溫熟，再灑上黑胡椒粉，即可嘗到最佳的美味口感。肉片切開後具粉紅鮮嫩的質感與外流的肉汁。也可以沾上蛋汁、拍上麵包粉後油炸，淋上番茄醬或塔塔醬，做成日式炸豬排這簡單的家常料理。


註：照片為實品拍攝、烹調