2010年9月17日 星期五

【八百燒】澳洲小羔羊肩排

特選在澳洲純淨無污染的水源所飼養的25公斤以下綿羊,取其嫩肩部分,口感柔順有彈性,沒有羊騷味。整肉後切成10mm厚度的片狀,讓料理更加方便。

每份重:300g
包裝:真空封口
售價:280

建議以燒烤或鐵板煎至有水分滲出,並翻面至兩面都變色,灑上義大利香料或者是岩鹽,即可享受最新鮮的美味。


註:照片為實品拍攝、烹調

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