【八百燒】深海圓鱈魚下巴

來自北大西洋深海的圓鱈魚，其魚下巴肉質具有海魚特有的軟Q彈性，加上大海的風味，滋味絕非一般魚下巴可比擬。

每份重：500g

包裝：袋裝封口

售價：100

建議料理方法：

將魚皮那面搭配一點點嫩薑、鹽，以網烤或乾煎的方式至皮微焦，魚肉變色，再灑上照燒醬或椒鹽粉即可。

註：照片為實品拍攝、烹調