2010年9月19日 星期日

【八百燒】日式照燒雞腿肉

以柴魚、雞骨、香菇、紅糖等獨家配方提煉的照燒醬油,醃製入新鮮去骨雞腿肉內,並以冷凍熟成方式,讓淡淡照燒滋味滲透入雞肉內,大大提昇肉質美味。

每份重:300g
包裝:真空封口
售價:170

燒烤或是煎炸都適宜。
只需要將雞皮那一面先上烤網或是煎鍋,並且以中火慢烤慢煎至變色後翻面,重複此動作到肉變金黃色,並帶著一點點微焦即可。可隨個人口味灑上辣椒粉、黑胡椒醬、燒烤醬,是具有飽足感又具美味下酒菜資格的好食材。


註:照片為實品拍攝、烹調

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