【八百燒】去骨調味大雞腿

每隻重達半斤的大雞腿以人工去除雞骨，

醃以特製醬料，去除腥味，保留雞肉的鮮嫩與甜度，

不論是煎烤炸等料理方式都很方便。

每份：2隻

包裝：真空封口

售價：140

不論是燒烤或是煎炸都適宜。

先將雞皮那一面以中火慢烤或慢煎至變色後翻面，待肉變金黃色並帶著一點點微焦即可，可隨個人口味灑上辣椒粉、黑胡椒醬或塗上燒烤醬，是個具有飽足感又美味的方便好食材。

也可以拿來作為雞腿排餐的材料，搭配巴西里與月桂葉，淋上檸檬汁，只要短短幾分鐘就能料理出富地中海風味的雞腿排餐。

 

註：照片為實品拍攝、烹調