【八百燒】日本香魚

香魚必須在高緯度乾淨無污染的冰冷水域生長，魚肉清新軟嫩，只要簡單料理就能享有其獨特口感的美味，是魚類中非常適合燒烤的種類之一。

每份2尾，重約250g

包裝：盒裝

售價：130  露天拍賣馬上買

建議料理方式：

魚身以鹽巴均勻塗抹，用竹串串起以中火燒烤，至魚皮變金黃色即可食用。

註：照片為實品拍攝、烹調

【八百燒】澳洲羊腿肉

特選澳洲進口20公斤左右綿羊後腿肉部位，剔除筋膜，取其彈牙口感，切成片狀以方便料理。

每份重：約300g

包裝：真空封口

售價：150

不論燒烤或是快炒都很適合，加上一些黑胡椒粉或孜然粉調味後，風味更加。

註：照片為實品拍攝、烹調

【八百燒】藍鑽蝦

在紅海以無菌養殖的歐洲高級蝦種，收獲後以超低溫急速方式冷凍，保持了蝦肉自然回甘、深具彈性的口感，是蝦類中極上等的精品。

每份重：約1000g

包裝：盒裝

售價：980

蝦子以冷水浸泡退冰後，不論是火烤或是川燙，只要蝦殼變成淡淡的橙紅色就能食用，避免完全變紅而過熟失去了生鮮美味的口感。





註：照片為實品拍攝、烹調

【八百燒】美國生凍龍蝦

美國進口生凍龍蝦，捕獲後即以急速低溫冷凍保鮮，將龍蝦美味包覆其中。最純粹的海鮮美味，非一般宴席上的熟龍蝦肉可比擬。

每隻重：約500g

包裝：袋裝封口

售價：950

建議料理方法：
將龍蝦去投對半剖開，不論是煮湯或是直接煎烤，只要蝦殼變色即可食用，享受最新鮮的龍蝦美味。切大塊後加上蒜、蔥以大火拌炒，則能嘗到不同的美味料理。

註：照片為實品拍攝、烹調

【八百燒】深海圓鱈魚下巴

來自北大西洋深海的圓鱈魚，其魚下巴肉質具有海魚特有的軟Q彈性，加上大海的風味，滋味絕非一般魚下巴可比擬。

每份重：500g

包裝：袋裝封口

售價：100

建議料理方法：

將魚皮那面搭配一點點嫩薑、鹽，以網烤或乾煎的方式至皮微焦，魚肉變色，再灑上照燒醬或椒鹽粉即可。

註：照片為實品拍攝、烹調

【八百燒】北海道新鮮大干貝

北海道大干貝為日本料理上必備的高級食材，也是高檔居酒屋所提供下酒菜必備菜單之一。絕妙的干貝鮮美口感讓人難以忘懷。

每份重：500g

包裝：袋裝封口

售價：380  露天拍賣馬上買

燒烤或是乾煎後，灑上日式七味辣椒粉提香，或是刷上日式照燒醬、淋上一點芝麻醬，就是簡單美味的一道菜。

註：照片為實品拍攝、烹調

【八百燒】加拿大鮮生蠔

加拿大進口全殼生蠔，以急速低溫冷凍保鮮，將生蠔美味完全鎖住，此為供應五星級飯店套餐的食材，非市面上吃到飽餐廳提供的韓國或大陸的養殖生蠔。最純粹的海洋美味，讓人一吃永難忘懷。

市價1顆180元，屬於餐廳級高檔生蠔，因本公司老闆大力推薦，流血賠本讓大家都能品嚐到這難得的好滋味！

每顆售價：75  露天拍賣馬上買

12顆售價：700

將生蠔完全浸泡於水中解凍約10-15分鐘後，以小刀插入殼縫裡，慢慢將殼撬開，並用小刀將黏在殼上的貝柱部分切下讓生蠔與殼分離。只要簡單淋上新鮮檸檬汁就是最頂級美味的生蠔料理了。也可以依照個人口味加上喜愛的醬汁，大口吞下這滿滿的鮮味。

註：照片為實品拍攝、烹調